近期，中国食用油产业面临严峻挑战，据报道，黑龙江省超过80%的油脂生产企业因缺乏原料大豆而处于停产状态。一直以来，东北大豆以其优质闻名，但现实中，中国大豆供需失衡，从生产大国变为进口大国，进口大豆的依存度已超过60%。超市里常见的食用油品牌，多数源自海外。
而目前进口转基因的菜籽油已经被应用到多个领域，甚至已经蚕食中国非转基因菜籽油的市场，未来政策监管和技术手段都将不断升级，企业要想获得长足发展，需严格遵循国家政策，从种子、种植、加工、营销等全产业链出发，确保食用油安全健康发展。
年，行业还因为餐饮业萎缩，以及中储粮入市食用油行业，再加上14年年调和油必须标注调和产品比例，2014年食用油企业还将面临更大的危机 。
金龙鱼，这家曾经的行业巨头，近期遭遇了严重信任危机。由于被曝出煤制油罐车混装食用油的事件，其股价遭受重创，市值蒸发6500亿人民币。尽管金龙鱼坚称其产品符合国家要求，但公众的质疑并未平息，抽检呼声高涨。
外资企业在中国食用油市场的介入，多数发生在2003年之后，当时国内企业为满足对大豆的需求，开始大量进口美国大豆。 这一时期，由于对外国大豆的依赖加深，中国食用油行业面临了一定的外部风险。例如，2003-2004年大豆危机期间，全球大豆价格波动对中国食用油企业产生了重大影响。
最近一段时间有关国产食用油的危机引发国人的思考，到底是什么原因导致国产食用油开始慢慢退出市场，转而成为外资控制着我国的食用油产业。郎咸平曾说：“你们炒菜用的油金龙鱼、鲁花、福临门统统都是外资，中国的粮油价格和供需是无关的，而是华尔街的金融资本决定的。
