设计标准是；酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。有中央空调系统。有背景音响系统。有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。
功能性原则：包括满足与保证使用的要求，保护主体结构不受损害和对建筑的立面、五星级酒店大堂空间等进行装饰这三个方面；安全性原则：无论是墙面、地面或顶棚，其构造都要求具有一定强度和刚度，符合计算要求，特别是各部分之间的连接的节点，更要安全可靠。
五星级酒店设计标准通常包括以下几个方面： 建筑外观：外观设计必须高贵典雅，具有现代感和创意性，建筑结构要牢固，面积宽敞。而且建筑必须考虑环保和节能的要求。
五星级酒店至少具有包容200人以上的会议厅并配有衣帽间，相应影音设备齐全，公共及健康文娱设备齐全。新版饭店星级标准从2010年1月1日开始实行。与旧标准相比，新的标准强调游客住店舒适度，如客房舒适度的评分从之前的10分提高到35分。新标准还对酒店服务进行了量化。
1、一般厨房占餐饮面积的20%不能低于10%.酒店厨房的设计通风和空调考虑：、厨灶的排烟、厨房的通风，不能使厨师感到热、厨房的气味不能进入餐厅、需要和厨具的设备供货商确定厨房的用途及流程设计，在餐馆、酒店及宾馆的餐饮部门中极为重要。
2、冷菜间内有空气消毒设施；d.粗加工间与操作间隔离，操作间温度适宜，冷气供给应比客房更为充足；e.有足够的冷库；f.洗碗间位置合理；g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭；h.厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门；i.采取有效的消杀蚊绳、蟑螂等虫害措施。
3、厨房的顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料，如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等。厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、通风、照明等效果厨房设计应合理布置灶具、排油烟机、热水器等设备，必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。厨房的装饰材料应色彩素雅，表面光洁，易于清洗。
4、酒店厨房设计标准规范是什么？酒店厨房设计要点是什么？一．一般餐厅的厨房面积不低于用餐区域面积的35％，厨房的吊顶高度应不低于2700mm。二．厨房的后勤区需要降板至少300mm～350mm，开放式厨房需降板150mm，以方便推入式冷库和地沟的安装。
1、酒店装修设计要注意勿全盘模仿设计，要根据当地的就带你啊风格和消费这需求来设计，只是单纯模仿或综合模仿多家酒店，导致只是某一酒店的复制，酒店外观设计和功能设计千篇一律，毫无进步与创新。
2、一定要注意装饰材料的质地。酒店设计师应根据设计风格选择装饰材料。在一些地方，没有必要选择高档和豪华的材料。相反，一些合适的和普通的材料似乎是合适的，相互补充，并将一些高端材料放入其中。除了考虑数据体的特征之外，还需要考虑组合效应以及诸如构造之类的实际问题，以实现整体考虑。
3、不仅仅要做到色彩统格调统一，还要工艺统一。同时尽量使酒店装修有艺术风格，要打破常规。在进行五星级酒店室内装修时，我们可以利用家具、灯具和陈列品等来满足主题鲜明突出重点、合理的空间设计、整体的风格统一的要求。
4、有必要对同行业五星级酒店装修设计中的品牌定位进行考察。只有这样，我们才能摆脱目前的星级酒店严重同质化服务的情况。人性化服务五星级酒店是一个非常高端的地方，所以服务应该更加人性化、个性化，然后通过详细的人性化服务赢得消费者的青睐，所以也许用户体验是好的。
5、其它可以证明饭店质量管理水平的证书或文件。五星级酒店装修设计要注意什么？某著名设计师表示：根据以往酒店装修设计地经验，进行五星级酒店装修设计的装修公司要想设计装修一家五星级酒店，就必须要在酒店装修设计注意人性化、科学性、实用性、经济性、艺术性、超前性。
6、品牌定位：五星级酒店的品牌定位有以下三方面的注意事项，我们在装修这三方面的注意事项决定五星级酒店在竞争中的地位：我们好的五星的级酒店特别注重消费者的感受，因为好的五星级酒店的品牌在定位时是根据消费者的消费动机、心理与行为模式来进行决策的。